Μοβ καλαμπόκι και κολοκύθα Ταϊλάνδης από οικοτεχνία βιολογικής καλλιέργειας, στην Πιερία

Ετοιμάζονται να κάνουν το ντεμπούτο τους στην αγορά
ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ-ΜΩΒ-ΑΠΕ-ΜΠΕ
Φωτό ΑΠΕ-ΜΠΕ
News RoomNews Room25 Μαΐου, 2020 16:450

Ετοιμάζονται να κάνουν το ντεμπούτο τους στην αγορά
Φωτό ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Μοβ καλαμπόκι, μοβ φασολάκια και κολοκύθα Ταϊλάνδης, κηπευτικά ασυνήθιστα όχι μόνο στο …μάτι αλλά και στον ουρανίσκο των Ελλήνων καταναλωτών καλλιεργούνται από οικοτεχνία βιολογικών προϊόντων, στην Πιερία, με ορισμένα απ’ αυτά να ετοιμάζονται ήδη για το ντεμπούτο τους στην αγορά της Κεντρικής Μακεδονίας.

Όπως εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η ιδρύτρια της οικοτεχνίας βιολογικής καλλιέργειας προϊόντων «Olympus Bio» Ξανθή Πύρτσιου, μέσα στο επόμενο 20ήμερο πρόκειται να κυκλοφορήσουν τα μοβ φασολάκια και θα ακολουθήσουν λίγες ημέρες μετά, το μοβ καλαμπόκι και η κολοκύθα Ταϊλάνδης.

«Η θεία του άντρα μου είναι Ταϊλανδέζα κι έπειτα από ταξίδια στην πατρίδα της, μας έφερε ως δώρο τους περίεργους αυτούς σπόρους, που δοκιμάσαμε στα χωράφια μας και ευδοκίμησαν», λέει η 35χρονη κ. Πύρτσιου, εξηγώντας την ιδέα πίσω απ’ αυτές τις ιδιαίτερες καλλιέργειες. «Εμείς και τα παιδιά μας, όπως και διάφοροι άλλοι φίλοι στην Πιερία, γευτήκαμε ήδη την πρώτη σοδειά και ενθουσιαστήκαμε. Τώρα ήρθε η ώρα να τα συστήσουμε και στο υπόλοιπο καταναλωτικό κοινό της χώρας», προσθέτει.

Φωτό ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Περιγράφοντας τα προϊόντα, λέει πως το μοβ καλαμπόκι είναι γλυκό και ζουμερό, ενώ η κολοκύθα Ταϊλάνδης έχει μέγεθος μιας αγκαλιάς περίπου και «σε γεύση είναι πολύ διαφορετική, πιο γλυκιά από τη δική μας και θυμίζει κάτι από κάστανο».

Μεταξύ των «περίεργων» για τα ελληνικά δεδομένα προϊόντων που καλλιεργεί η οικοτεχνία, συγκαταλέγονται η ποικιλία καλαμποκιού χρώματος άσπρο και μοβ, η πιπεριά τσίλι Ταϊλάνδης και το baby μελιτζανάκι.

Ειδικότερα για το μοβ καλαμπόκι, η κ. Πύρτσιου σημειώνει ότι περιέχει μεγάλη ποικιλία από φυτοθρεπτικά συστατικά και μεγάλες ποσότητες φαινολών και ανθοκυανινών, επισημαίνοντας πως βάσει ερευνών, «οι καλλιέργειες με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα στα προαναφερόμενα στοιχεία έχουν την υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση».

Φωτό ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Η καλλιέργεια όλων των προϊόντων της οικοτεχνίας «Olympus Bio», που δημιουργήθηκε το 2016, γίνεται βιολογικά «σε όλη τη διαδικασία παραγωγής, συγκομιδής, διαλογής και ξήρανσης», ενώ τα προϊόντα της «ταξιδεύουν» ήδη σε Ολλανδία, Γερμανία, Ιταλία και Μεγάλη Βρετανία. Μάλιστα, όπως χαρακτηριστικά λέει η κ. Πύρτσιου, «το τσάι Ολύμπου που καλλιεργούμε έχουν την ευκαιρία να το δοκιμάσουν και οι πελάτες του Hard Rock café στη Ρώμη», ενώ σε πρώιμο στάδιο βρίσκονται συζητήσεις για εξαγωγές (κυρίως για το τσάι Ολύμπου) στις ΗΠΑ και τη Ρωσία.

Μάλιστα, η ομάδα της οικοτεχνίας «πειραματίζεται» διαρκώς κι ένας απ’ αυτούς τους πειραματισμούς είναι και η γρανίτα τσάι του Ολύμπου. Πρόκειται για μια μίξη βοτάνων, με βάση το τσάι Όλυμπου «που εμπνεύστηκε ο πατέρας μου», εξηγεί η κ. Πύρτσιου, που δεν αποκλείει το νέο αυτό προϊόν να φτάσει στην αγορά το 2022.

 

 

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Τελευταία ενημέρωση 25 Μαΐου 2020 16:45:17 από News Room

Ακολουθήστε το PREVEZANEWS στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάντε LIKE στις σελίδες μας στο FACEBOOK PamePreveza.gr και PrevezaNewsgr


Το PREVEZANEWS.GR ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους σχολιάζοντας τα άρθρα που δημοσιεύονται ή αποστέλλοντας για δημοσίευση δικά τους κείμενα - άρθρα.

Αυτό δεν σημαίνει πως υιοθετεί και τις απόψεις αυτές, μιας και εκφράζουν αποκλειστικά κάθε φορά τον κάθε αρθρογράφο - σχολιαστή.

Σχόλια: Παρακαλούμε τα σχόλια σας να μην είναι υβριστικά και να μην φέρουν συνδέσμους που να οδηγούν σε άλλες ιστοσελίδες.

Το PREVEZANEWS.GR, δημοσιεύει σχόλιο μετά από έλεγχο, μόνο και μόνο για να την τήρηση των όρων χρήσης. Σχόλια, υβριστικά, που θίγουν ή προσβάλλουν διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.


Αφήστε ένα Σχόλιο

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Σχετικά με εμάς

Το Prevezanews.gr είναι ένας ειδησεογραφικός διαδικτυακός τόπος. Μέσα από τα άρθρα του μαθαίνετε άμεσα, έγκυρα και αντικειμενικά τις τοπικές και περιφερειακές ειδήσεις και νέα που αφορούν την Πρέβεζα και την ευρύτερη περιοχή. Και δεν μένουμε μόνο εκεί. Επισκεφθείτε τις ενότητες μας για την καθημερινή σας ευχάριστη περιήγηση στο διαδίκτυο.

Μείνετε συντονισμένοι!!!

Η Ομάδα Σύνταξης





Newsletter

[recaptcha size:compact theme:dark]

Επικοινωνήστε μαζί μας

“Nefelia“ Media Group